Ламинария сублимированная в дисках - это морская капуста, подвергнутая сублимации - процессу замораживания с последующим вымораживанием влаги под вакуумом, что делает продукт легким, сохраняя при этом вкус и питательные свойства. Такой продукт увеличивается в объеме после регидратации и используется как пищевая добавка, богатая йодом, калием и другими минералами. Сублимированная ламинария, в отличие от сушенной, чистая, не содержит песка и не требует длительного промывания. Сублимированная морская капуста является источником витаминов и микроэлементов. Содержит в себе фосфор, йод, магний, кальций, железо и другие минеральные вещества, витамины А, В1, В2, В6, В9. Морские овощи помогают работе щитовидной железы, благодаря высокому содержанию йода, а также улучшают пищеварение и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы за счет клетчатки и полисахаридов. Кроме того, ламинария обладает антиоксидантными свойствами, замедляет старение, улучшает состояние кожи и волос, а также помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Бурая водоросль идеально подходит для самых полезных и ценных салатов, супов и гарниров в Вашем рационе! Достаточно замочить содержимое упаковки в кипящей воде на 10 минут. Размер: 11*9,5 см. (упаковка), 5,5*5,5 см. (диск) В 1 упаковке сухого продукта: 22-25 гр. Масса готового продукта 1 упаковки: 240-250 гр. Производство: Китай Примечание: Правильное название сушеных водорослей зависит от их вида: тонкие листы для суши - это нори, а бурые водоросли в виде салата - морская капуста (ламинария). Другие виды, такие как вакамэ или чука, тоже используются в сушеном виде, но называются по-своему. Основные виды сушеных водорослей: * Нори - это тонкие темно-зеленые или черные листы из красных водорослей рода Порфира, которые используются для приготовления суши и роллов. * Морская капуста (ламинария) - это бурые водоросли, которые после сушки используют для приготовления салатов, супов и гарниров. * Вакамэ - зеленые водоросли с мягким вкусом, богатые витаминами и йодом, часто используются в мисо-супах и салатах. * Хидзики - другие съедобные водоросли, которые в древности тоже назывались нори. * Фукус - вид бурых водорослей, который можно использовать в салатах и других блюдах. Как выбрать и использовать: Для суши и роллов ищите упаковки с названием "Нори". Для салатов и супов подойдет сушеная морская капуста или вакамэ. Для корейских салатов часто используют "чуку", которая готовится из вакамэ или других водорослей. В сушеном виде водоросли могут иметь разную форму: от тонких листов до хлопьев или кусочков. Примечание: чашка для приготовления https://www.100sp.ru/good/1285202081