Чай Золотые брови (Цзинь Цзюнь Мэй) - один из самых элитных представителей китайских красных чаёв. Знаменитый китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Роскошный чай с характером! Своеобразный, непохожий ни на один красный чай. В единой гамме аромата и вкуса - дымок, фрукты, цветы, мед, шоколад и терпкая кислинка. Послевкусие приятное, с медовой сладостью. Аромат сложный, богатый и нежный. Нотки хлеба и шоколада переплетаются с запахом клубники. Аромат: Аромат сухой заварки тёплый, фруктово- цветочный, в чайном настое добавляются чуть ощутимые шоколадно-дымные нотки. Вкус: Сладковатый, с приятной терпкой кислинкой, но без ощущения вяжущего эффекта. Чайный настой: Красновато-коричневый, с золотистым отливом. Полезные свойства: * Содержащийся в чае кофеин активизирует работу нервной системы, повышая эффективность работы, устраняя усталость. * Благодаря содержанию кофеина и теофиллина обладает мочегонным эффектом. Способствует уменьшению спазмов в бронхах, в составе комплексной терапии применяется для лечения бронхиальной астмы. * Содержащиеся в чае витамин С и полифенолы улучшают циркуляцию крови, дубильная кислота позволяет эффективно бороться с кишечными инфекциями. * Кофеин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, инозит, ароматические вещества и другие соединения способствуют регулированию метаболизма жиров. * Частое употребление чая Цзинь Цзюнь Мей с сахаром и молоком уменьшает воспаление, защищает слизистую оболочку желудка и способствует заживлению язвы. Упаковка: банка Объем: 50 мл. Производство: Китай Примечание: Цзинь Цзюнь Мэй выращивается в высокогорьях Уишаньского государственного заповедника на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Данный сорт китайского чая изготавливается из чайных листочков и почек. Именно поэтому, несмотря на то, что имеет высокую степень ферментации цвет его не однородно тёмный, а темно-золотистый. Золотистый оттенок придают нераспустившиеся чайные почки (типсы), которые при ферментации не темнеют. Для производства 1 кг. чая Золотые брови необходимо от 80 до 120 тысяч нераспустившихся почек. Именно поэтому этот сорт красного чая такой дорогой. Чайный лист собирают ранней весной. Затем его аккуратно скручивают и подвергают продолжительной ферментации.